Welkom in de wereld van passie, creativiteit en pure smaak! Vincent Tibau, opgeleid in Ter Duinen en grootgebracht in sterrenrestaurants, is de man achter Absolutely Food. Als auteur en receptontwikkelaar van verschillende kookboeken, privéchef voor onze ministers en eigenaar van zijn eigen foodbedrijf heeft deze culinaire duizendpoot de voorbije jaren niet stilgezeten. Vandaag is het tijd voor een nieuw hoofdstuk en deelt hij zijn kennis en ervaring in de vorm van Consultancy & Support, Workshops en Foodstyling.
01
Elke gastronomische restauranthouder kan bij Vincent Tibau terecht voor raad én daad. Heeft u advies nodig met de opstart of de vlottere werking van uw restaurant, wil u uw personeel bijscholen of de recepten van uw kaart vernieuwen? Met zijn grondige aanpak en ruime ervaring in elk aspect van de branche, is hij de man om u hierin bij te staan. Heeft u echter een aanpak nodig die meer hands-on is, dan contacteert u hem gewoon voor extra hulp. Gastronomische problem-solving in de vorm van assistentie op (executive) chef niveau. Expertise, flexibiliteit én duidelijke (prijs)afspraken. Met Vincent Tibau in je keukenteam of aan de passe heeft u een makkelijk inzetbare en snelle oplossing voor elke dringend op te lossen (overmacht)situatie.
'When our souls are happy, they talk about food'
02
'Where passion sets the table, food tastes at its best!'
Zoekt u de juiste persoon om uw bedrijf op culinair vlak in binnen-of buitenland te vertegenwoordigen? Als ervaren ambassadeur van de gerespecteerde Belgische keuken? Voor demo’s, workshops en productvoorstellingen op festivals en beurzen? Of eerder als private chef om uw (teambuilding)event in stijl af te sluiten? Het kan allemaal. Siemens, DVK, Smeg, Liebig, Orfit, NEFF, Renmans, Degroof Petercam, Otimo, Kitchco (group Bumaco), Koning Boudewijnstichting, BEE, Morango Fruits, maar ook de diplomaten uit de Belgische ambassades van Jordanië en India weten reeds waarom Vincent hun keuze bij uitstek is.
03
Liefde gaat door de maag, maar het oog wil ook wel wat… Ook communicatiebureau’s, productiehuizen én marketing agency’s weten maar al te goed op wie ze beroep willen doen om hun foodopdrachten visueel naar een hoger niveau te tillen. Zo zijn veel van de fotocampagnes en corporate video’s van Hotel Hungaria, NVandersom, Agfa Graphics, Piet Stockmans, Beast Animation, Verne, Mathilde studios, Kurt Liefsoons en Dedsit door zijn hand bereid en gedresseerd.
'Good food is the foundation of genuine happiness.'
